Tin tức

Cách làm thịt viên xíu mại đậm vị ngon cơm

Ngày: 27/08/2014

Bạn đang băn khoăn không biết tối nay sẽ làm món gì để đãi cả nhà vậy thì mình xin gợi ý cho các bạn một món ăn có thể hợp với gia đình bạn đặc biệt nếu nhà bạn có trẻ nhỏ. Đó là thịt viên xíu mại. Nào giờ cùng học cách làm thịt viên xíu mại nhé!

 

thịt viên xíu mại

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt viên xíu mại này

- 200g thịt nạc vai xay ( Mình thường mua thịt lợn hương để tăng thêm hương vị cho món ăn)
- 1 củ hành tây nhỏ
- 3 tép tỏi

- 1 nhúm nấm hương
- 3 quả cà chua
- Bột canh, mỳ chính, đường, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm thịt viên xíu mại

Bước 1: Đầu tiên các bạn ngâm nấm hương vào nước ấm cho nấm mềm và nở ra sau đó rửa sạch băm nhỏ.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ

Bước 2:  Thịt nạc vai xay các bạn cho thêm 1 thìa cafe bột cành vào trộn đều để ướp khoảng  10 phút.

Sau đó các bạn cho nấm hương, hành tây vào với thịt, cho thêm 2 thìa café nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu trộn đều các nguyên liệu thật đều rồi viên thành những viên tròn nhỏ.

Bước 3: Cho một chút dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho thịt đã viên vào chiên vàng rồi cho ra

Bước 4: Các bạn rửa sạch cà chua rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn .

Cho tỏi vào phi thơm với 1 chút dầu sau đó cho cà chua đã xay nhuyễn vào đun sôi. Các bạn nêm nếm đường và bột canh cho vừa ăn.

Sau đó các bạn cho thịt đã chiên vào đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại là được.

Bước 5: Các  cho thịt viên xíu mại ra đĩa rồi rắc một chút hạt tiêu lên. Vậy là bạn đã có món thịt viên xíu mại rồi.

Chia sẻ Facebook Google LinkedIn Email In trang

© 2015 Cách Nhiệt ASEAN. All rights reserved.

CÔNG TY TNHH CÁCH ÂM CÁCH NHIỆT ASEAN

Văn phòng giao dịch: 66D, Đường Song Hành, Quốc Lộ 22, P.Trung Mỹ Tây, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0837185912 -  Fax: 0837185910

Kho hàng: 2/132A Đường Song Hành QL 22, Ấp Đình, Tân Xuân, Hóc Môn

 

Hotline:   

- 0936.181.381 Ms. Lan 

- 0938.345.477 Ms. Ngoan 

- 0968.177.367 Ms. Ngọc

Điện thoại: 08.3710.3121 - Fax: 08.3710.3122

Email: ngoancachnhiet@gmail.com

Website: www.cachnhietasia.com